Пошаговый урок по оформлению капкейков в стиле барбекю: с фото

Май, последний весенний месяц, это время, когда люди начинают активно ходить на пикники. На пикниках 99 процентов людей жарят шашлыки или, как сейчас модно, готовят барбекю. После утреннего поедания жареных угощений хочется чего-то сладкого. Выбирайте капкейки барбекю для чаепития в компании друзей. Такие тематические сладости порадуют всех без исключения, а еще это могут быть капкейки на летнюю свадьбу!

Давайте сегодня научимся, как готовить капкейки на заказ в стиле барбекю. Необычные по дизайну сладости будут радовать всех сладкоежек не только в мае, но и весь теплый сезон, пока можно выезжать на пикнике или проводить другие празднике под открытым небом.

Для приготовления топперов по нашему пошаговому уроку с фото Вам потребуется:

  • мастика коричневого, красного, зеленого, темно-бардового, желтого, серого, черного цветов, а также цвета айвори
  • скалка для раскатывания мастики
  • деревянные болты по 0,6 см
  • маленькие и большие круглые формы для вырезания теста
  • круглая насадка для кондитерского мешка №12
  • маленький стек с острым кончиком
  • стек-нож
  • острый нож
  • не сваренные спагетти
  • вода или пищевой клей и кисточка
  • растительный жир
  • кисточка и серебристые блестки
  • черный пищевой маркер
  • коричневая гель-паста

Шаг 1:

Раскатайте коричневую мастику толстым слоем и вырежьте маленький круг при помощи маленькой формы. Наши мастер классы по оформлению капкейков всегда простые. С ними справятся даже абсолютные новички в кондитерском искусстве.

Шаг 2:

Второй шаг пошагового урока несложный. Пальцами придайте периметру округлую форму коричневой детали. При необходимости смажьте круг растительным жиром.

Шаг 3:

Маленьким стеком с острым концом сделайте углубления на всей поверхности коричневого круга, включая стороны. Когда закончите, придайте детали форму котлеты для гамбургера.

Шаг 4:

Стек-ножом сделайте несколько углублений на мастичной котлетке для гамбургера, чтобы создать впечатление, будто котлетка жарилась на гриле. Если Вам нужно несколько котлеток, повторите это действие несколько раз.

Шаг 5:

Раскатайте темно-бардовую мастику. Вырежьте из нее круг с помощью круглой насадки №12.

Шаг 6:

Скатайте мастику в шар. Это наиболее простой шаг нашего пошагового рецепта с фото!

Шаг 7:

Покатайте шар по рабочей поверхности, чтобы придать ему форму сосиски. Ищете новые способы, как украсить капкейки? Наши идеи Вам наверняка понравятся и пригодятся!

Шаг 8:

С помощью стек-ножа нанесите несколько углублений на мастичную сосиску, чтобы сделать отметины от гриля. Повторите эти шаги мастер класса, чтобы сделать такое количество сосисок, как Вам нужно.

Шаг 9:

Раскатайте мастику цвета айвори и вырежьте из нее круг при помощи маленькой круглой формы.

Шаг 10:

Разделите полученный круг на две равные части и каждую из них скатайте в шар.

Шаг 11:

Пальцами придайте каждому кругу форму треугольника. Этот шаг мастер класса позволит создать мастичный кусок курицы.

Шаг 12:

Раскатайте красную мастику и вырежьте маленький круг при помощи насадки. Разрежьте круг на две части острым ножом.

Шаг 13:

Теперь пошаговый рецепт предполагает создание маленьких помидоров. Раскатайте каждую половинку круга в шар.

Шаг 14:

Зеленую мастику также нужно раскатать и вырезать из нее маленький круг. Поделите напополам зеленую мастичную деталь ножом.

Шаг 15:

Скатайте обе половинки зеленого круга в шары, затем придайте им каплеобразную форму. Сформируйте из них маленькие зеленые перчики.

Шаг 16:

Раскатайте желтую мастику и вырежьте круг. Поделите напополам желтый мастичный круг и каждую половинку скатайте в шар, чтобы сформировать маленькие помидоры.

Шаг 17:

Возьмите несколько сырых спагетти примерно по 5 см в длину. Аккуратно проденьте их по центру мастичной курицы и овощей, осторожно вращая «шпажки». Склейте все части. С помощью стек-ножа нанесите несколько углублений, чтобы создалось впечатление, будто овощи жарились на гриле.

Шаг 18:

Раскатайте черную мастику и вырежьте из нее большой круг. Это также несложное действие мастер класса, с которым справится и ребенок!

Шаг 19:

Раскатайте серую мастику на поверхности так, чтобы получились длинные змейки, напоминающие спагетти. Уложите их по окружности черного круга и обрежьте излишки. Раскатайте еще несколько змеек, чтобы сделать гриль, и отрежьте остатки, отмеряв нужную длину. Дайте деталям подсохнуть.

Шаг 20:

Покрасьте серый круг и детали гриля серебристой краской.

Шаг 21:

Приклейте серебристый круг и детали гриля к черному мастичному кругу.

Шаг 22:

Пищевым маркером нарисуйте черные отметки поверх нанесенных углублений на еде – так следы гриля будут более правдоподобными.

Шаг 23:

Теперь смешайте немного коричневой гель-пасты с водой и покрасьте еду, чтобы придать ей цвет и блеск.

Шаг 24:

Приклейте еду на поверхность топпера-гриля. Теперь дайте мастике высохнуть и можете наслаждаться отличными капкейками с удивительными реалистичными топперами!

Предложенное украшение капкейков в стиле барбекю кажется сложным только на первый взгляд. На самом деле справиться с ним может абсолютно любой человек! Зато в результате Вы получите уникальное угощение для всей своей компании. Заказать такую красоту можно мастерам «Кейкери», если Вам не хочется готовить.

У нас Вы сможете получить такое количество капкейков с топперами, которое подойдет для Вашего пикника на открытом воздухе! Не забывайте, что оригинальные угощения станут дополнением не только обычных пикников, но и других праздничных мероприятий в Вашей жизни – дней рождения, юбилеев, корпоративов, свадебных торжеств. Будем рады Вам помочь!

Каталог
Свадебные Праздничные Детские Корпоративные Фототорты Порционные